EUR
Sonnenblumen kernöl 250 ml in Wien vom Online-Shop Gegenbauer, Firma | Kaufen Sonnenblumen Kernöl 250 ml Wien (Österreich) | Gegenbauer, Firma : Allbiz
Bewertungen: 0
Gegenbauer, Firma
+43 (1) 604-10-88
Sonnenblumen Kernöl 250 ml
  • Sonnenblumen Kernöl 250 ml

Sonnenblumen Kernöl 250 ml

Vorhanden
Lieferung:
Beschreibung
Zartgelb, Goldreflexe, geschmeidig, zart-nussig; zu Rohkostsalaten, Fenchelsalat, hervorragend zum Braten, Dünsten und Frittieren

Herkunft
Die Sonnenblumen wurden auf dem Landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Musser in Freundorf im Tullnerfeld produziert. Auf einer Fläche von über 30ha produziert die Familie Musser seit mehreren Generationen Landwirtschaftliche Produkte.

Besonderes
Die Sonnenblumenkerne stammen von High-Oleic-Sonnenblumen (kurz HO-Sonnenblumen) , nämlich Züchtungen der Sonnenblume (Helianthus annuus) mit einem Ölsäure-Gehalt von etwa 75-93%. Sie wurden auf konventionelle Art aus einer in Russland gefundenen Mutante gezüchtet. Die heute im Anbau befindlichen Sorten wurden nicht gentechnisch bearbeitet.

Geschichte
Seit etwa Mitte der 90er Jahre gibt es einen nennenswerten Anbau in Europa.

Anwendung
Aufgrund des hohen Anteils an einfach ungesättigter Fettsäure, der Ölsäure (C 18:1) und des geringen Anteils mehrfach ungesättigter Fettsäuren zeichnet sich dieses Öl durch eine sehr hohe Hitze- und Oxidationsstabilität aus. Daher eignet es sich sehr gut für die heiße Küche, zum Braten und Frittieren. Die Standzeiten in der Fritteuse sind deutlich erhöht, darüber hinaus wird es praktisch nicht mehr ranzig.

Säuregehalt
Ölsäure-Gehalt von etwa 75-93%.
Eigenschaften:
Art des Pflanzenöls:Sonnenblume
Die Information ist aktuell: 06.09.2017

Mehr erfahren

Unglaubliche Preise auf Sonnenblumen Kernöl 250 ml in Wien (Österreich) vom Unternehmen Gegenbauer, Firma.
Ähnliche Waren
Beförderungsart
LiveInternet